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लाल मांस का सेवन सीमित करें: आपको सप्ताह में एक बार या उससे भी कम लाल मांस खाना चाहिए। प्रोटीन के लिए मांस के बजाय मछली, फलियां और मेवे चुनें। (चित्र: अंतराल प्रशिक्षण व्यायाम)
अंडे एक बेहतरीन विकल्प हैं: उबले अंडे प्रोटीन का एक पौष्टिक स्रोत हैं। आप इन्हें रात को उबालकर फ्रिज में रख सकते हैं और अगली सुबह लंच में ले जा सकते हैं; यह किफायती है, आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है और पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है। फोटो: इनक्रेडिबल एग।
कार्बोहाइड्रेट का सेवन: कार्बोहाइड्रेट शर्करा, स्टार्च और फाइबर होते हैं। ये शरीर के ऊर्जा के मुख्य स्रोत हैं। ये शरीर में ग्लाइकोजन नामक ऊर्जा भंडार बनाते हैं। कार्बोहाइड्रेट की पूर्ति के लिए आपको अनाज, सब्जियां, फल, ताजा दूध और डेयरी उत्पाद खाने चाहिए। (चित्र: इंटरवल ट्रेनिंग एक्सरसाइज)
वसा: कई लोगों का मानना है कि पतला शरीर बनाए रखने के लिए वसा से परहेज करना चाहिए। हालांकि, शरीर को स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है। कई खाद्य पदार्थों में स्वस्थ वसा पाई जाती है, जैसे कि मेवे। आलू के चिप्स या मिठाई (कैंडी) खाने के बजाय, आपको कुछ प्रकार के मेवे (अखरोट, सूरजमुखी के बीज आदि) खाने चाहिए। फोटो: द चीट शीट।
नाश्ता: आपको अपने दिन की शुरुआत फलों और साबुत अनाज की रोटी जैसे पौष्टिक नाश्ते से करनी चाहिए। नाश्ते में मीठी पेस्ट्री खाने से बचना चाहिए। फोटो: लाइव साइंस।
टमाटर: अपने दैनिक भोजन में टमाटर को शामिल करें। टमाटर लाइकोपीन से भरपूर होते हैं—जो एक एंटीऑक्सीडेंट है—और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वैज्ञानिक शोध से यह सिद्ध होता है कि टमाटर हृदय रोग की रोकथाम और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी कई तरह से सहायक होते हैं। फोटो: अथॉरिटी न्यूट्रिशन।
प्याज: प्याज का उपयोग व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। इसके अलावा, प्याज शरीर को कैरोटीनॉयड, विटामिन बी और सी, और सूक्ष्म खनिज प्रदान करता है। यह आपके कम कैलोरी वाले आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। फोटो: गेटी।
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