प्याज का उपयोग करके पारंपरिक लोक उपचार

हनोई पारंपरिक चिकित्सा संघ के चिकित्सक बुई डैक सांग के अनुसार, चिव्स, जिसे एलियम ओडोरम के नाम से भी जाना जाता है, लिलियासी परिवार से संबंधित है और दैनिक भोजन में एक आम मसाला है।

पारंपरिक चिकित्सा में चिव्स एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी भी है, जिसका सही तरीके से उपयोग करने पर विभिन्न बीमारियों के इलाज में इसके कई प्रभावी उपयोग हैं।

86 ग्राम हरी प्याज में लगभग 1,9 ग्राम प्रोटीन, 5,1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और लगभग 25 कैलोरी होती है। हरी प्याज का स्वाद तीखा और हल्का खट्टा होता है और यह शरीर को गर्माहट देती है, जबकि इसके बीज मीठे और गर्म होते हैं। इसलिए, हरी प्याज आंतरिक अंगों को नियंत्रित करने, फेफड़ों को साफ करने, पेट फूलने से राहत दिलाने और सर्दी-जुकाम से होने वाले पेट दर्द के इलाज में सहायक होती है।

जब प्याज को एक व्यंजन के रूप में तैयार किया जाता है, तो यह गुर्दों को पोषण देने, टेंडन और हड्डियों को मजबूत करने, शीघ्रपतन में सुधार करने और पीठ के निचले हिस्से और घुटनों को गर्म करने में मदद करता है। पहले, लोग अक्सर प्याज को सिरके और नमक के साथ भूनकर या उबालकर सुबह खाली पेट खाते थे, जिससे सीने की जलन दूर होती थी और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता था।

अपने पौष्टिक गुणों के अलावा, प्याज़ कई पारंपरिक लोक उपचारों में भी एक प्रमुख घटक है। मुट्ठी भर प्याज़ को पानी में उबालकर पीने से अस्थमा के गंभीर दौरे से राहत मिल सकती है।

लगभग 100 ग्राम पौधे को पीसकर उसका रस निकाल लें और उसे अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर महिलाओं में मासिक धर्म न आना, रक्तस्राव, पेशाब में खून आना या नाक से खून आने के इलाज में इस्तेमाल करें। इसके अलावा, चिव्स के रस को ताजे अदरक के रस के साथ मिलाकर पीने से प्रसवोत्तर ऐंठन या हरे रंग की उल्टी को शांत करने में मदद मिल सकती है।

केवल लीक के रस का उपयोग पेट के निचले हिस्से में तेज दर्द या खाद्य विषाक्तता के इलाज के लिए किया जा सकता है।

चिव्स के बीज, जिन्हें चिव्स भी कहा जाता है, का काढ़ा बनाकर पुरुषों में स्वप्नदोष, अनैच्छिक स्खलन और मूत्र असंयम जैसी समस्याओं के उपचार में उपयोग किया जाता है; और महिलाओं में प्रोस्टेटाइटिस और ल्यूकोरिया के उपचार में भी। चिव्स की जड़ों के भी अपने उपयोग हैं और अक्सर इनका काढ़ा बनाकर पिनवर्म्स को निकालने में इस्तेमाल किया जाता है।

प्याज के पत्तों का एक उल्लेखनीय उपयोग सामान्य दुर्बलता के कारण होने वाली शुक्राणु की कमजोरी के उपचार में सहायता करना है - एक ऐसी स्थिति जहां शरीर कमजोर हो जाता है, जिससे यौन क्रिया में गिरावट आती है।

एक सामान्य हर्बल औषधि में निम्नलिखित सामग्री शामिल होती हैं: 16 ग्राम चिव्स के बीज, 24 ग्राम रसभरी, 6 ग्राम क्निडियम मोनिएरी के बीज, 24 ग्राम कुस्कुटा चिनेंसिस के बीज, 6 ग्राम सोरालिया कोरिफोलिया के बीज, 16 ग्राम रोजा मल्टीफ्लोरा के बीज, 16 ग्राम नेलुम्बो न्यूसीफेरा के बीज, 24 ग्राम लिसियम बारबेरम, 6 ग्राम शिसंद्रा चिनेंसिस, 24 ग्राम एपिमेडियम ग्रैंडिफ्लोरम, 48 ग्राम डायोस्कोरिया ऑपोसिटा और 48 ग्राम रेहमैनिया ग्लूटिनोसा। सभी सामग्रियों को उबालकर एक खुराक बनाई जाती है और इसे तीन भागों में बाँटा जाता है, जिसे प्रतिदिन लेना होता है। उपचार का कोर्स 5 दिनों तक चलता है, जिसके बाद 3 दिनों का विराम होता है, और फिर स्थायी प्रभाव के लिए दो और कोर्स जोड़े जाते हैं।

हर्बलिस्ट बुई डैक सांग के अनुसार, हालांकि चिव्स के कई मूल्यवान उपयोग हैं, फिर भी उपयोगकर्ताओं को दवाइयों के परस्पर प्रभाव या दुरुपयोग से बचने के लिए इनका उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए, जिससे प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं।