हॉटलाइन: 0855.911.911 
आरएसएस 
चीनी लोग सोया सॉस का इतना अधिक उपयोग क्यों करते हैं?
जहां वियतनामी लोग मछली की चटनी का इस्तेमाल डुबोने और खाना पकाने के लिए करते हैं, वहीं चीनी लोग सोया सॉस के प्रति जुनूनी हैं, इसे एक अपरिहार्य "पवित्र" मसाला मानते हैं।
मुक्ति से पहले साइगॉन का प्रसिद्ध फिश सॉस ब्रांड आज भी मौजूद है।
लिएन थान न केवल वियतनामी लोगों के पहले पारंपरिक मछली सॉस ब्रांडों में से एक है, बल्कि यह इतिहास का भी एक हिस्सा है, जो पिछले 120 वर्षों से कायम है।
वियतनामी लोग नॉर्वे में मछली की चटनी का किण्वन करते हैं और इसे पूरी दुनिया में निर्यात करते हैं।
दक्षिण-पश्चिमी नॉर्वे में, जहाँ संकरे फ़जॉर्ड ज़मीन को गहराई तक काटते हैं और सर्दियाँ अंधेरे में डूबी रहती हैं, एक छोटा कारखाना चुपचाप मछली की चटनी का किण्वन करता है।
क्या एक्सपायर्ड फिश सॉस अभी भी इस्तेमाल करने योग्य है?
हालांकि फिश सॉस को काफी लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है, लेकिन इसकी भी एक एक्सपायरी डेट होती है; कई लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि क्या एक्सपायर हो चुकी फिश सॉस का इस्तेमाल किया जा सकता है या उसे फेंक देना चाहिए।
फिश सॉस की शेल्फ लाइफ कितनी होती है?
फिश सॉस जल्दी खराब नहीं होता और इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है, लेकिन इसके स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए इसे जल्दी इस्तेमाल कर लेना चाहिए। तो, फिश सॉस की शेल्फ लाइफ कितनी होती है?
कभी मशहूर रहे ब्रांड्स को दोबारा उभरने में क्या मदद करता है?
जहां एक ओर लाइवस्ट्रीम बिक्री की बदौलत स्नो व्हाइट कॉटन ने शानदार वापसी की है, वहीं लियन थान और थोराकाओ उत्पादन सामग्री के अपने हरित रूपांतरण से फल-फूल रहे हैं।
वियतनाम के फिश सॉस उद्योग का लक्ष्य 2030 तक 5 अरब डॉलर का निर्यात करना है।
फिश सॉस - एक पारंपरिक वियतनामी उत्पाद - का लक्ष्य 2030 तक 5 बिलियन डॉलर का निर्यात करना है, जिसमें 2020-2025 की अवधि के दौरान मात्रा और मूल्य दोनों में मजबूत वृद्धि दर्ज की गई है।
क्या फिश सॉस को फ्रिज में रखना जरूरी है?
फिश सॉस को फ्रिज में रखना चाहिए या कमरे के तापमान पर, यह उतना आसान नहीं है जितना आप सोचते हैं और इससे आपकी लंबे समय से चली आ रही फिश सॉस के सेवन की आदतें बदल सकती हैं।
अधिकारियों ने उस व्यक्ति की पहचान कर ली है जिसने क्वांग नाम में हजारों बोतल फिश सॉस को ठिकाने लगाने के लिए किसी को काम पर रखा था।
जांच के दौरान, क्वांग नाम प्रांत के अधिकारियों ने यह निर्धारित किया कि उस व्यक्ति की पहचान कर ली गई है जिसने झाड़ियों में हजारों बोतल मछली की चटनी को ठिकाने लगाने के लिए किसी को काम पर रखा था।
सड़क किनारे झाड़ियों में पाई गई हजारों फेंकी हुई मछली की चटनी की बोतलों का स्रोत सामने आ गया है।
क्वांग नाम में सड़क किनारे झाड़ियों में मछली की चटनी की 1.000 से अधिक बोतलें फेंके जाने की घटना के संबंध में, थान्ह होआ पुलिस ने जांच शुरू कर दी है।
क्वांग नाम में हजारों बोतल फिश सॉस फेंके जाने के मामले में दो लोगों को तलब किया गया है।
क्वांग नाम प्रांत के अधिकारियों ने दो संदिग्धों को तलब किया है, जिनके बारे में माना जाता है कि वे हजारों बोतल मछली की चटनी को झाड़ियों में फेंकने के मामले में शामिल हैं।
अधिकारियों ने क्वांग नाम में झाड़ियों में पड़ी हजारों फेंकी हुई मछली की चटनी की बोतलों को इकट्ठा किया।
क्वांग नाम प्रांत के अधिकारियों ने झाड़ियों में पड़ी हजारों फेंकी हुई मछली की चटनी की बोतलों को इकट्ठा किया है।
क्वांग नाम में झाड़ियों में फेंकी गई मछली की चटनी की 1.000 से अधिक बोतलें मिलीं।
क्वांग नाम प्रांत के निवासियों ने झाड़ियों में फेंकी गई अज्ञात स्रोत की हजारों मछली की चटनी की बोतलें बरामद कीं।
किसी व्यंजन में फिश सॉस कब डालना चाहिए?
हर रसोइया यह नहीं जानता कि किसी व्यंजन में मछली की चटनी कब डालनी चाहिए ताकि उसका स्वाद सर्वोत्तम हो और साथ ही उसका पोषण मूल्य भी अधिकतम हो।
कॉफी में फिश सॉस डालने का उद्देश्य क्या है?
कॉफी के साथ फिश सॉस का संयोजन सुनने में असामान्य लगता है, लेकिन यह संयोजन एक अनूठा स्वाद पैदा करता है।
Loại nước chấm của Việt Nam thuộc top ngon nhất thế giới, có gì đặc biệt?
Nước mắm tỏi ớt của Việt Nam nằm trong danh sách nước chấm ngon nhất thế giới.
मछली की चटनी का इस तरह इस्तेमाल न करें, वरना आप मुसीबत में पड़ जाएंगे।
फिश सॉस वियतनाम का सर्वोत्कृष्ट राष्ट्रीय मसाला है, जो वियतनामी व्यंजनों के विशिष्ट स्वाद में योगदान देता है।
फिश सॉस और डिपिंग सॉस में अंतर करना
फिश सॉस और डिपिंग सॉस वियतनामी व्यंजनों के दो अपरिहार्य मसाले हैं, लेकिन हर कोई उनके बीच के अंतर को नहीं समझता है।
पहली बार हो ची मिन्ह सिटी में फिश सॉस महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है।
घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के बीच पारंपरिक फिश सॉस उत्पादों को बढ़ावा देने के अलावा, यह आयोजन फिश सॉस का भी जश्न मनाता है - जो वियतनामी व्यंजनों का सार है।
मछली की चटनी का सेवन किन लोगों को नहीं करना चाहिए?
कई लोगों को कुछ विशेष स्वास्थ्य समस्याओं के कारण अनजाने में ही फिश सॉस का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। तो, फिश सॉस से किसे परहेज करना चाहिए?
दा नांग में स्थित एक 400 साल पुराना प्रसिद्ध मछली सॉस गांव।
दा नांग में स्थित नाम ओ फिश सॉस गांव, जिसकी स्थापना 400 साल से भी अधिक समय पहले हुई थी, एक राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत है, जो अपनी अनूठी रेसिपी के लिए दूर-दूर तक प्रसिद्ध है।
ट्रुओंग सा में टेट - पूर्वी सागर में हार्दिक भावनाएं
शहर की भागदौड़ भरी जिंदगी के विपरीत, ट्रूंग सा में टेट का माहौल घर से दूर इस दूरस्थ और चुनौतीपूर्ण स्थान पर सेवा कर रहे लोगों के बीच जुड़ाव की एक गर्मजोशी भरी भावना पैदा करता है।
"वी ज़ुआ" (पारंपरिक स्वाद) के सुनहरे स्वाद की हर बूंद में प्रामाणिक स्वाद।
वियतनाम में अनगिनत खूबसूरत पारंपरिक पाक परंपराएं हैं, फिर भी मछली की चटनी - एक साधारण मसाला - एक समृद्ध और स्थायी पाक विरासत की गहनता को समाहित करती है।
कच्चे मांस को मैरीनेट करने के लिए फिश सॉस का इस्तेमाल क्यों नहीं करना चाहिए?
खाना पकाने के पारखी लोग कच्चे मांस को मछली की चटनी में मैरीनेट नहीं करते, इसलिए नहीं कि यह संयोजन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, बल्कि इसलिए कि इससे व्यंजन की गुणवत्ता में सुधार होता है।
डिब्बाबंद मछली की चटनी - गुणवत्ता हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है।
आधुनिक युग में, कई व्यवसायों ने अपने फिश सॉस उत्पादों की गुणवत्ता को बढ़ाया है, और टिन फिश सॉस उनमें से एक विशिष्ट स्थान रखता है।
फिश सॉस के 7 फायदे और 2 संभावित नुकसान जिनके बारे में हर कोई नहीं जानता।
हालांकि फिश सॉस का सेवन रोजाना किया जाता है, लेकिन हर कोई इसके फायदों और संभावित दुष्प्रभावों को पूरी तरह से नहीं समझता है।
चाड कुबानॉफ पिछले 15 वर्षों से वियतनामी भोजन के प्रशंसक रहे हैं और उन्होंने पहली बार चिन-सु फिश सॉस फैक्ट्री का दौरा किया।
चिन-सु फु क्वोक कारखाने में मछली की चटनी की "भूमि" की अपनी यात्रा के दौरान, चाड कुबानॉफ बार-बार आश्चर्यचकित हुए।
गोताखोर पानी में जाने से पहले मछली की चटनी क्यों पीते हैं?
सदियों पुरानी परंपरा के अनुसार, गोताखोर अक्सर पानी में जाने से पहले गाढ़ा मछली का सॉस पीते हैं। क्या आप जानते हैं क्यों?
जिन लोगों को फिश सॉस नहीं खाना चाहिए
मछली की चटनी वियतनामी लोगों के दैनिक भोजन में एक अनिवार्य मसाला है; हालाँकि, कुछ लोगों को इसका सेवन न करने की सलाह दी जाती है।
हो ची मिन्ह सिटी: एक्सपायर्ड सॉफ्ट ड्रिंक्स और फिश सॉस को 'जादुई' तरीके से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में परिवर्तित करना।
बिन्ह चान्ह जिले की पुलिस ने हाल ही में ऐसे लोगों के एक समूह का पता लगाया और उन्हें गिरफ्तार किया है जो बाजार में बिकने वाले कई प्रसिद्ध ब्रांडों के खाद्य पदार्थों की समाप्ति तिथियों में हेरफेर कर रहे थे।
समाचार
