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फिश सॉस, डिपिंग सॉस: क्या ये उपभोक्ताओं को यह विश्वास दिलाने के लिए धोखा दे रहे हैं कि इनमें नाइट्रोजन की मात्रा से अधिक प्रोटीन की मात्रा है?

आज तक, नाइट्रोजन सामग्री या प्रोटीन सामग्री (प्रोटीन स्तर के रूप में दर्शाई गई) दोनों के एक साथ उपयोग की अनुमति देने वाला कोई आधिकारिक दस्तावेज नहीं है; हर कोई इसे अपनी सुविधानुसार लिखता है, जिससे उपभोक्ताओं में भ्रम की स्थिति पैदा होती है।