
हनोई में मनमोहक शरद ऋतु
अगस्त के आखिरी दिनों में, हनोई की सड़कें, दुकानें और खाने-पीने के स्टॉल सभी शरद ऋतु के जीवंत पीले रंगों से सजे होते हैं।

अगस्त के आखिरी दिनों में, हनोई की सड़कें, दुकानें और खाने-पीने के स्टॉल सभी शरद ऋतु के जीवंत पीले रंगों से सजे होते हैं।

अधिक मात्रा में चावल खाने से शरीर में बदलाव हो सकते हैं, जिनमें से कुछ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।

थाई बिन्ह में कई माता-पिता अपने बच्चों के स्कूल के दोपहर के भोजन को देखकर आक्रोशित हो गए, जिसमें केवल सॉसेज के दो टुकड़े और आमलेट का एक पतला टुकड़ा शामिल था।

90 प्रकार के पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर, मोरिंगा के पेड़ का उपयोग दुनिया भर के कई देशों में दशकों से पौष्टिक भोजन के रूप में किया जाता रहा है, जिसके कई औषधीय उपयोग भी हैं। वियतनाम में, मोरिंगा को 100% मोरिंगा पाउडर उत्पाद में परिवर्तित किया गया है, जिसके असाधारण लाभ हैं।

हाऊ जियांग प्रांत के वी थान शहर के वार्ड 7 के निवासी खाना पकाने के लिए चावल खरीदते हैं, और खाने के बाद, बचा हुआ सारा चावल दो दिनों के बाद कमल के बैंगनी रंग का हो जाता है।

बहुत से लोगों को प्रतिदिन बहुत सारे फल खाने की आदत होती है, खासकर उच्च शर्करा वाले फल, यह जाने बिना कि अनाज और सब्जियों के साथ पूरक आहार लिए बिना बहुत अधिक फल खाना उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

वियतनामी भोजन में चावल एक अनिवार्य खाद्य पदार्थ बन गया है, लेकिन क्या हर दिन चावल खाना वास्तव में आपके लिए अच्छा है?

जैसे-जैसे गर्मी का मौसम अपने चरम पर पहुंचता है, भोजन जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इसे सही तरीके से संरक्षित करना जानना आवश्यक है।

अमेरिका के प्रतिष्ठित हार्वर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि रोजाना सफेद चावल खाने से मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।

न्हा ट्रांग शहर के एक निवासी ने पाया कि उनके चावल पकने के बाद अजीब से लाल रंग के हो गए थे, और पानी में भिगोकर एक सप्ताह से अधिक समय तक बाहर रखने के बाद भी चावल खराब नहीं हुए।

बचे हुए चावल खाना किफायती तो है, लेकिन लंबे समय तक बिना उचित भंडारण के रखे हुए बचे हुए चावल खाने से अप्रत्याशित खतरे पैदा हो सकते हैं। (संकलनकर्ता: न्हान होआ)

हरे चावल के फ्लेक्स शरद ऋतु के विशिष्ट व्यंजनों में से एक हैं, और इनसे कई अलग-अलग व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

क्रिस्पी राइस एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना काफी सरल है और इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, जिससे यह पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।

शरद ऋतु के एक अविस्मरणीय भोजन के लिए गरमागरम मछली का स्टू कैसे बनाएं।

प्राचीन काल से ही, लोकगीतों में अचार वाले बैंगन को एक प्रतीक के रूप में दर्शाया गया है, जो वियतनामी आत्मा का एक मार्मिक और स्थायी हिस्सा है, और दूर रहने वाले हर बच्चे के लिए मातृभूमि की याद दिलाता है।

ग्रीष्म ऋतु कमल के फूलों के खिलने का मौसम है। ह्यू में, कमल के पत्तों में लिपटे हुए उबले हुए चावल का एक स्वादिष्ट व्यंजन कमल के पत्तों में ही बनाया जाता है, जो नरम और सुगंधित चावल के दानों के साथ एक बेहतरीन मेल है।

वैज्ञानिकों ने चावल पकाने के तरीके में बदलाव करके कैलोरी की मात्रा को 60% तक कम करने की एक विधि विकसित की है।

(वीटीसी न्यूज़) - हरे चावल के फ्लेक्स को आकर्षक हरा रंग देने के लिए, मे त्रि हा (हनोई) के कुछ हरे चावल के फ्लेक्स उत्पादक चावल के फ्लेक्स पर एक प्रकार का "अजीब पदार्थ" छिड़क रहे हैं।

(वीटीसी न्यूज़) - एक वीडियो में एक महिला को सड़क के बीचोंबीच मुरमुरे संसाधित करते हुए दिखाया गया है, जिसमें वह सफेद मुरमुरे से भरी टोकरी को चमकीले नीले रंग में रंगने के लिए एक अजीब घोल का उपयोग कर रही है।

(वीटीसी न्यूज़) - यह निर्माण और अचल संपत्ति व्यवसाय गतिविधियों में उल्लंघन के लिए प्रशासनिक प्रतिबंधों संबंधी मसौदा अध्यादेश का एक प्रावधान है, जिसे निर्माण मंत्रालय वर्तमान में तैयार कर रहा है।

हो ची मिन्ह सिटी के जिला 12 के डोंग हंग थुआन वार्ड की पुलिस ने कहा कि वे पुलिस अधिकारी ट्रूंग फू डू और एक रेस्तरां मालिक के बीच हुई झड़प से जुड़े एक मामले की जांच कर रहे हैं।

(वीटीसी न्यूज़) - यहां के स्थानीय लोगों का मानना है कि वे बिना चावल खाए तो सहन कर सकते हैं, लेकिन बिना शराब पिए नहीं सहन कर सकते।

मेकांग डेल्टा में कुछ ऐसे लोग भी हैं जिन्होंने दशकों से चावल नहीं खाया है और फिर भी वे स्वस्थ हैं।

(वीटीसी न्यूज) - पोषण संस्थान की उप निदेशक और एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन थी लाम के अनुसार, स्कूलों में प्राथमिक विद्यालय के छात्रों की आहार संबंधी आदतों की कोई अलग से जांच नहीं की गई है।

अचानक, कई दिनों तक बिना किसी स्पष्ट कारण के खाना खाने से इनकार करने के बाद, जब भी तुयेन चावल या अन्य भोजन को छूती, तो उसे तुरंत ही तेज उल्टी हो जाती थी।

(वीटीसी न्यूज़) - एसआईएफई टीम (राष्ट्रीय अर्थशास्त्र विश्वविद्यालय) ने 2012 में "मे त्रि राइस फ्लेक विलेज कल्चरल फेस्टिवल" का सफलतापूर्वक आयोजन किया।