बहुत कम लोग जानते हैं कि जिकामा के बीजों में प्राकृतिक विष होते हैं; कुछ बीज खाने से भी मतली, श्वसन विफलता और यहां तक कि जानलेवा स्थिति भी हो सकती है।
उत्तरी वियतनाम में कई परिवारों के लिए जिकामा एक परिचित जड़ वाली सब्जी है; यह पानी और फाइबर से भरपूर एक जड़ वाली सब्जी है, और इसे एक औषधीय जड़ी बूटी माना जाता है जो बीमारियों को ठीक कर सकती है।
जिकामा बहुत ही शीतल और पौष्टिक होता है, और यह शरीर को ठंडक पहुंचाने वाला एक लोकप्रिय व्यंजन है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि जिकामा के पौधे की पत्तियां और बीज बहुत जहरीले होते हैं, और गलती से इनका सेवन करने से विषाक्तता हो सकती है जिससे मृत्यु भी हो सकती है।
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