हो ची मिन्ह सिटी पुलिस ने नकली एमएसजी बनाने वाले गिरोह का भंडाफोड़ किया है और तीन लोगों पर मुकदमा चलाया है। माना जाता है कि इस गिरोह ने बाजार में 4 टन से अधिक नकली एमएसजी वितरित किया था।
अमीनो एसिड की असीम क्षमता का उपयोग करते हुए, अजिनोमोटो कॉर्पोरेशन ने अजिनोमोटो बिल्ड-अप फिल्म™ का आविष्कार किया - जो व्यावसायिक संचालन के लिए एक नए युग की शुरुआत है।
4 मार्च को डोंग नाई प्रांत में "बच्चों को स्कूल जाने में मदद" छात्रवृत्ति पुरस्कार समारोह आयोजित किया गया, जो इस बात का प्रतीक है कि यह कोष प्रांत में वंचित लेकिन मेहनती छात्रों को 19 वर्षों से सहायता प्रदान कर रहा है।
Mang đến vị ngon ngọt hài hòa cho món ăn, bột ngọt là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.
2021-2022 शैक्षणिक वर्ष के लिए "बच्चों को स्कूल जाने में मदद" छात्रवृत्ति पुरस्कार समारोह ऑनलाइन आयोजित किया गया, जो डोंग नाई प्रांत में छात्रों के साथ अजिनोमोटो कंपनी की 18 साल की साझेदारी का प्रतीक है।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान माताओं के लिए पौष्टिक भोजन योजना बनाना कोई आसान काम नहीं है, खासकर पहली बार मां बनने वाली महिलाओं के लिए।
12 दिसंबर को, डोंग नाई प्रांत के 340 वंचित माध्यमिक और उच्च विद्यालय के छात्रों को, जिन्होंने कठिनाइयों को पार करते हुए उत्कृष्ट प्रदर्शन किया है, 2020-2021 शैक्षणिक वर्ष के लिए "बच्चों को स्कूल जाने में मदद" कार्यक्रम से छात्रवृत्ति प्राप्त हुई।
अजी-न्गोन® पोर्क सीज़निंग ग्रेन्यूल्स पहली बार 20 साल से भी पहले सामने आए, और लाखों परिवारों को स्वादिष्ट भोजन परोसने में वियतनामी गृहिणियों का साथ दिया।
16 नवंबर को, अजिनोमोटो वियतनाम कंपनी ने वियतनाम जापान गैस जॉइंट स्टॉक कंपनी, क्वाड्रिल वियतनाम कंपनी लिमिटेड और कुरेहा वियतनाम कंपनी लिमिटेड के सहयोग से, डोंग नाई प्रांत में वंचित लेकिन मेहनती छात्रों को "बच्चों को स्कूल जाने में मदद" कार्यक्रम के तहत 400 छात्रवृत्तियां प्रदान कीं।
Ngày 11/11, Hội thảo khoa học quốc tế với chủ đề “Tiếp cận cá thể hóa trong phát triển nguồn nhân lực và thực hành dinh dưỡng lâm sàng - tiết chế” đã được tổ chức.
वर्तमान में, एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) वियतनामी परिवारों की रसोई में सबसे आम मसालों में से एक है; हालांकि, हर कोई एमएसजी के बारे में सटीक जानकारी से अवगत नहीं है, और इसलिए इसके उपयोग के बारे में अभी भी चिंताएं हैं।
हाल ही में, दा नांग शहर में, स्वास्थ्य मंत्रालय के मातृ एवं शिशु स्वास्थ्य विभाग ने प्रसूति विज्ञान, स्त्री रोग और बाल रोग पर एक वैज्ञानिक सम्मेलन का आयोजन किया।
19 अगस्त को, अजिनोमोटो कुकिंग स्टूडियो ने "यंग एशियन लीडर्स" कार्यक्रम में भाग लेने वाले 115 छात्रों का स्वागत किया, ताकि वे वियतनामी पोषण और व्यंजनों के बारे में जान सकें।
उमामी स्वाद के कारण अजी-नो-मोटो एमएसजी का निर्माण हुआ, जो अजिनोमोटो समूह द्वारा उत्पादित पहला जापानी एमएसजी है।
प्लास्टिक कचरा पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर वैश्विक बोझ बनता जा रहा है क्योंकि इस सामग्री की मांग लगातार बढ़ रही है जबकि प्लास्टिक को पूरी तरह से विघटित होने में सैकड़ों साल लगते हैं।
Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới, xung quanh bột ngọt, có nhiều thắc mắc thường gặp liên quan đến tính an toàn và cách thức sử dụng.
Thực phẩm lên men như chao, nước mắm, nước tương… từ lâu đã trở thành những thực phẩm quen thuộc và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt.
Trong tiếng Nhật, “umai” nghĩa là “ngon” còn “mi” là “vị”, còn trong tiếng Việt, có thể hiểu vị umami là "vị ngọt thịt" mà chúng ta vẫn thường quen gọi.
लगभग 5000 साल पहले, प्राचीन लोगों ने यह खोज की थी कि भोजन में समुद्री नमक या सेंधा नमक मिलाने से उसका स्वाद बेहतर हो जाता है।
वाशोकू अब न केवल जापान की पाक संस्कृति के प्रतीक के रूप में जाना जाता है, बल्कि दुनिया की सबसे स्वस्थ संस्कृतियों में से एक के रूप में भी जाना जाता है।
अजिनोमोटो की एमिनोइंडेक्स कैंसर स्कैनिंग तकनीक, जिसे संक्षेप में एआईसीएस कहा जाता है, रक्त में अमीनो एसिड की सांद्रता के संतुलन का आकलन करके काम करती है।
1909 में आविष्कार किया गया, एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) घरेलू खाना पकाने के साथ-साथ खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में एक परिचित मसाला है, जिसका मुख्य कार्य उमामी स्वाद (मांस के समान एक नमकीन स्वाद) को उभारना है ताकि व्यंजनों को और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सके।
टेट पर्व के दौरान परोसा जाने वाला भोजन हमेशा से ही एक अत्यंत विविध, समृद्ध और विशिष्ट वियतनामी सांस्कृतिक विशेषता रही है।
हाल के दिनों में, तस्करी करके लाया गया एमएसजी चुपचाप वियतनाम में प्रवेश कर रहा है और बाजार हिस्सेदारी का लगभग आधा हिस्सा हासिल कर रहा है।
एमएसजी एक फ्लेवर बढ़ाने वाला पदार्थ है जो मांस और सब्जियों में उमामी (मिठास) पैदा करता है, जिससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट, लजीज और आकर्षक बनते हैं।
Ngày 20 - 21/9 vừa qua, Diễn đàn Umami thế giới diễn ra tại New york, Hoa Kỳ.
2015 की दंड संहिता, जो 1 जनवरी, 2018 से प्रभावी है, ने नकली खाद्य योजकों के निर्माण और व्यापार के अपराध के लिए कड़ी सजा का प्रावधान किया है।
जुलाई 2016 में खाना पकाने और पारिवारिक भोजन का आनंद लेने में योगदान देने की इच्छा के साथ, और सबसे बढ़कर, माँ और बच्चे के बीच एक मजबूत बंधन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से लॉन्च किया गया, अजिनोमोटो के रेडी-टू-यूज़ पारंपरिक फ्लेवर वाले पैनकेक मिक्स ने बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं, विशेष रूप से युवा ग्राहकों से जल्दी ही उत्साहपूर्ण समर्थन प्राप्त कर लिया है।
27 जुलाई को, अजिनोमोटो वियतनाम के हनोई कार्यालय में अजिनोमोटो कुकिंग स्टूडियो का एक कुकिंग प्रैक्टिस सेशन और टूर आयोजित किया गया।
स्कूल के भोजन में पर्याप्त पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करना सुनिश्चित किया जाना चाहिए, जो बच्चों की शारीरिक गतिविधि और सीखने के लिए आवश्यक हैं।
हॉटलाइन: 0855.911.911 
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