200.000 सूअरों की कमी के कारण, सूअर के मांस की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी।

19 जुलाई की दोपहर को वीटीसी न्यूज से बात करते हुए, पशुपालन विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन वान ट्रोंग ने कहा कि कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय घरेलू सूअर के मांस की खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए कई व्यापक समाधान लागू कर रहा है, लेकिन पूर्वानुमानों से संकेत मिलता है कि 2020 की तीसरी तिमाही में लगभग 200.000 सूअरों की कमी होगी।

"प्रांतों से प्राप्त रिपोर्टों के अनुसार, पशुपालन विभाग का अनुमान है कि तीसरी तिमाही के अंत और चौथी तिमाही की शुरुआत तक, प्रजनन स्टॉक की मांग मूल रूप से पूरी हो जाएगी, और वर्ष के अंत तक, घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त सूअर का मांस उत्पादन होगा।" श्री ट्रोंग ने कहा कि इस साल के अंत तक, वियतनाम में प्रजनन करने वाली मादा सूअरों की संख्या बढ़कर 3 मिलियन हो जाएगी, जिससे सूअरों की कुल संख्या लगभग 29-30 मिलियन हो जाएगी, जिससे धीरे-धीरे सूअर के मांस की आपूर्ति और मांग में स्थिरता आएगी और यहां तक ​​कि निर्यात का लक्ष्य भी रखा जाएगा।

पशुपालन विभाग के कार्यवाहक निदेशक श्री गुयेन जुआन डुओंग के अनुसार, वर्ष के अंतिम छह महीनों में पशुधन उत्पादन को अभी भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा; हालांकि, अन्य कृषि क्षेत्रों की तुलना में, अफ्रीकी स्वाइन फीवर पर बेहतर नियंत्रण होने के कारण पशुपालन में अभी भी अधिक लाभ हैं।

पशुपालन विभाग ने 2020 में सूअर के मांस के उत्पादन में 15-17% की वृद्धि का लक्ष्य रखा है। हालांकि, इस योजना को हासिल करने के लिए, पूरे उद्योग को वर्ष के अंतिम छह महीनों में अपने सभी संसाधनों को झुंडों के पुनर्स्थापन पर केंद्रित करना होगा, जिसमें प्रजनन स्टॉक, पूंजी, जैव सुरक्षा और रोग नियंत्रण शामिल हैं।

इससे पहले, उद्योग और व्यापार मंत्रालय की नियमित प्रेस कॉन्फ्रेंस में, उप मंत्री डो थांग हाई ने कहा कि आपूर्ति की कमी के कारण सूअर के मांस की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं।

2019 में, आपूर्ति 2018 की तुलना में 20% कम हो गई, और वर्ष के पहले तीन महीनों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 20% की और कमी देखी गई। इसके अलावा, चूंकि कई क्षेत्रों में अभी तक अफ्रीकी स्वाइन फीवर का प्रकोप समाप्त घोषित नहीं किया गया है, इसलिए किसान अपने पशुओं की संख्या बढ़ाने में हिचकिचा रहे हैं। उच्च मांग के कारण प्रजनन योग्य पशुओं की कमी हो गई है।

घरेलू मांग को पूरा करने के लिए, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने हाल ही में थाईलैंड से मांस और प्रजनन के लिए सूअर आयात किए हैं।

हम थाईलैंड से जीवित सूअर आयात करते हैं क्योंकि वहां की पशुधन प्रणाली विकसित है, वह अफ्रीकी स्वाइन फीवर से मुक्त है, और वहां संक्रामक रोगों को नियंत्रित करने के अच्छे उपाय हैं।

थाईलैंड से आपूर्ति करने वाले व्यवसायों को यह शर्त पूरी करनी होगी कि पशुधन फार्म के 10 किलोमीटर के दायरे में पिछले 12 महीनों से फुट-एंड-माउथ रोग, पोर्सिन रिप्रोडक्टिव एंड रेस्पिरेटरी सिंड्रोम (पीआरआरएस), या अन्य संक्रामक रोगों का कोई प्रकोप न हुआ हो, पशुपालन में किसी भी प्रतिबंधित पदार्थ का उपयोग न किया गया हो, और संगरोध के लिए लिए गए नमूने संगरोध अवधि शुरू होने से 30 दिन से अधिक पुराने न हों।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, अब तक वियतनाम ने पशुधन और मुर्गी पालन से प्राप्त मांस और मांस उत्पादों के निर्यात के लिए 24 देशों को मंजूरी दे दी है, जिनमें 19 देशों के 788 उद्यम शामिल हैं जिन्हें वियतनाम को सूअर का मांस और सूअर के मांस के उत्पाद निर्यात करने के लिए अधिकृत किया गया है।

गौरतलब है कि संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन और इटली तीन ऐसे देश हैं जिनके वियतनाम को मांस निर्यात करने वाले व्यवसायों की संख्या सबसे अधिक है।

इस बीच, व्यापारिक जरूरतों और बाजार की स्थितियों के आधार पर, सूअर का मांस और सूअर के मांस से बने उत्पादों का आयात करने वाले वियतनामी व्यवसायों की संख्या समय-समय पर बदलती रहती है।

2020 की शुरुआत से लेकर 13 अप्रैल तक, 108 वियतनामी व्यवसायों ने सूअर का मांस और सूअर के मांस से बने उत्पादों का आयात किया।

2019 में, 600 वियतनामी व्यवसायों ने पशुधन और मुर्गी पालन से मांस और मांस उत्पादों का आयात किया (2018 की तुलना में 48 व्यवसायों की वृद्धि), जिनमें से 150 व्यवसायों ने सूअर का मांस और सूअर के मांस उत्पादों का आयात किया (2018 की तुलना में 50 व्यवसायों की वृद्धि)।