क्या कोविड-0 के मरीजों को कॉफी पीनी चाहिए?

कैफीन एक सफेद, कड़वे स्वाद वाला उत्तेजक पदार्थ है जो प्राकृतिक रूप से 60 से अधिक पौधों में पाया जाता है, जिनमें कॉफी बीन्स, चाय की पत्तियां और कोको फली (जिनसे चॉकलेट बनती है) शामिल हैं। यह मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करके काम करता है, जिससे लोगों को सतर्क रहने और थकान से बचने में मदद मिलती है।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) कैफीन को खाद्य योजक और औषधि दोनों मानता है। अनेक अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी पीने से स्वास्थ्य पर कई लाभकारी प्रभाव पड़ते हैं, जैसे मूत्रवर्धक गुण, एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव, सूजन में कमी और मोटापा सहित पुरानी बीमारियों की रोकथाम।

वियतनाम में बहुत से लोगों को लंबे समय से रोजाना कॉफी पीने की आदत रही है, खासकर तेज स्वाद वाली (जिसमें कैफीन की मात्रा अधिक होती है)। औसतन, एक कप कॉफी में लगभग 95 मिलीग्राम कैफीन होता है। हालांकि, अगर आप प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन करते हैं, तो कॉफी से नींद न आना, अनिद्रा, पेट खराब होना, घबराहट, चिंता, हृदय गति बढ़ना और रक्तचाप बढ़ना जैसी कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

तो क्या कोविड-19 रोगियों को कॉफी पीनी चाहिए? स्वास्थ्य मंत्रालय के कोविड-19 रोगियों की घरेलू देखभाल संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, उपचार के साथ-साथ अच्छा पोषण संक्रमण को रोकने, सहायता करने और उससे उबरने में मदद करता है, जिससे कोविड-19 महामारी के खिलाफ लड़ाई में योगदान मिलता है, साथ ही स्वास्थ्य सेवा प्रणाली के साथ-साथ रोगी और उनके परिवार के लिए लागत और संसाधनों की बचत भी होती है।

कोविड-19 से पीड़ित लोगों में बुखार, निमोनिया और संक्रमण के कारण अक्सर शरीर से तरल पदार्थ और सोडियम व पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाती है। इसलिए, शरीर में तरल पदार्थों की कमी को पूरा करने के लिए तरल पदार्थों का सेवन बढ़ाना तेजी से ठीक होने के लिए आवश्यक है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है, शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 40-45 मिलीलीटर/दिन; उदाहरण के लिए, 50 किलोग्राम के व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 2,5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। कॉफी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो शरीर से पानी के उत्सर्जन को बढ़ाते हैं, इसलिए कोविड-19 रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। दिन भर में बार-बार गर्म पानी पीना चाहिए, केवल प्यास लगने पर ही पानी पीने से बचना चाहिए। मरीजों को सादा पानी और फलों का रस पीना चाहिए।

इसके अलावा, कोविड-19 से संक्रमित होने पर अधिकांश रोगियों को थकान, नींद न आना और अनिद्रा जैसे लक्षणों के साथ-साथ चिंता और तनाव का भी अनुभव होता है। कॉफी जैसे कैफीनयुक्त पेय पदार्थ, जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं, उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। साथ ही, कॉफी हृदय गति बढ़ाती है, जो उच्च रक्तचाप और मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों से पीड़ित रोगियों के लिए नुकसानदायक है।

विशेष रूप से, कोविड-19 से संक्रमित जिन लोगों में तेज बुखार, दस्त और मतली जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, उन्हें निर्जलीकरण से बचने के लिए कॉफी पीने से बचना चाहिए। उनके स्वास्थ्य में सुधार का सबसे अच्छा तरीका पौष्टिक आहार खाना, गर्म पानी पीना है, और यदि उन्हें बुखार है, तो उन्हें पर्याप्त मात्रा में पानी और ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ओआरएस) पीना चाहिए ताकि शरीर में तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी हो सके।