दुर्लभ और बेहद महंगा कटहल अभी भी खूब बिक रहा है।

दो दिन पहले, हो ची मिन्ह सिटी के डिस्ट्रिक्ट 8 में एक साफ-सुथरे फलों की दुकान की मालकिन सुश्री न्गोक चाउ ने एक किसान से तीन लाल गूदे वाले कटहल (मलेशियाई कटहल) खरीदे और तुरंत उन्हें अपने व्यक्तिगत फेसबुक पेज पर बिक्री के लिए डाल दिया।

थोड़े ही समय में, सुश्री चाउ को कई ऑर्डर मिले, प्रत्येक व्यक्ति ने 1-3 किलोग्राम खरीदा, इसलिए उन्होंने अपना स्टॉक जल्दी से बेच दिया, भले ही कीमत 130.000 वीएनडी/किलोग्राम जितनी अधिक थी (छिलके रहित, फाइबर रहित किस्म के लिए)।

सुश्री चाउ के अनुसार, यह एक प्रकार का फल है जो "अद्वितीय और दुर्लभ" श्रेणी में आता है, इसलिए खेत से इसकी खरीद कीमत पहले से ही 70.000 वीएनडी/किलो (पूरा फल) है, यही कारण है कि वह इसे कई अन्य स्थानों की तुलना में कम कीमत पर बेचती हैं।

वर्तमान में, कटहल की अधिकांश लाल किस्में मलेशिया या इंडोनेशिया से आयात की जाती हैं और वियतनाम में उगाने की स्थितियों के अनुकूल बनाने के लिए किसानों द्वारा उनमें संशोधन किया गया है।

हो ची मिन्ह सिटी के पत्रकारों द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, वर्तमान में केवल कुछ ही चेन या स्टोर हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले फलों में विशेषज्ञता रखते हैं और लाल गूदे वाले कटहल को 130.000 से 230.000 वीएनडी/किलोग्राम (ब्रांड और प्रसंस्करण के स्तर के आधार पर) की कीमतों पर बेचते हैं और शायद ही कभी छूट प्रदान करते हैं।

क्वोक थांग कोकोनट एंड एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स कंपनी लिमिटेड (बेन ट्रे) के निदेशक श्री फाम थान थाई, जो मेकांग डेल्टा में लाल कटहल के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक हैं, ने कहा कि उनकी कंपनी की लाल कटहल की साप्ताहिक बिक्री मात्रा 800-1.000 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, जिसकी औसत कीमत 70.000-100.000 वीएनडी/किलोग्राम है।

श्री थाई के अनुसार, लाल कटहल अन्य किस्मों के कटहल से अधिक महंगा होता है क्योंकि यह अभी भी बहुत दुर्लभ है, और अनोखे और अनूठे उत्पादों को पसंद करने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है। इसके अलावा, लाल कटहल उगाने वाले किसान जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करते हैं, इसलिए यह उत्पाद न केवल अनोखा है बल्कि स्वादिष्ट और सुरक्षित भी है, जिससे ग्राहक बने रहते हैं। परिणामस्वरूप, इस उत्पाद की कीमत लंबे समय से ऊंची बनी हुई है।

इस बीच, मेकांग डेल्टा में व्यापक रूप से उगाई जा रही थाई कटहल की किस्म की कीमतें रिकॉर्ड निचले स्तर पर हैं, जो केवल 1.000 से 11.000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक हैं। तियान जियांग प्रांत के एक किसान ने बताया कि व्यापारियों द्वारा खरीदे जाने वाले थाई कटहल की उच्चतम कीमतें आमतौर पर 1.000 से 5.000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप भारी नुकसान होता है; कटहल की बिक्री से प्राप्त धनराशि निवेश लागत को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है।