हॉटलाइन: 0855.911.911 
आरएसएस 
Mắm tôm vừa là gia vị, vừa là nước chấm quan trọng của nhiều món ăn ngon. Mắm tôm là món gia vị không thể thiếu của nhiều món ngon như bún đậu, thịt luộc, bún ốc, bún riêu, giả cầy...
Nếu bạn thuộc team “ghiền” mắm tôm và muốn tự pha mắm theo ý thích cũng như đảm bảo vệ sinh thì có thể thực hiện ngay tại nhà với cách làm mắm tôm đơn giản này
Mắm tôm là loại mắm phổ biến và được sử dụng trong nhiều món ngon của người Việt.
Cách pha mắm tôm ngon
सामग्री तैयार कर लें।
Mắm tôm: 2 muỗng canh.
खाना पकाने का तेल: 2 बड़ा चम्मच
Đường: 1 muỗng cà phê
Rượu trắng: 1/2 muỗng cà phê
Chanh: 1/2 quả hoặc tắc (quất) 1-2 quả.
Ớt tươi xay: 1 muỗng cà phê
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
Mắm tôm ngon là "linh hồn" của nhiều món ăn. (Ảnh: Bếp của Hoàng)
Cách pha mắm tôm
Cho mắm tôm vào một cái bát nhỏ, sau đó cho rượu, đường vào khuấy nhanh tay cho tới khi sủi bọt.
एक पैन को चूल्हे पर रखें और उसे अच्छी तरह गर्म करें, फिर उसमें खाना पकाने का तेल डालें। तेल गर्म होने पर, बारीक कटी हुई प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
तले हुए प्याज को निकालकर अलग रख दें। फिर, सारा गरम तेल झींगा पेस्ट वाले कटोरे में डाल दें।
इसके बाद, सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें, फिर नींबू का रस निचोड़ें, ताजी हरी मिर्च डालें और अंत में तले हुए प्याज डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
तो, अब आपके पास स्वादिष्ट और खुशबूदार झींगा पेस्ट का एक कटोरा खाने के लिए तैयार है। इस झींगा पेस्ट का आनंद सेवई, टोफू या उबले हुए मांस के साथ लिया जा सकता है, जो दोनों ही बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
Chủ quán Bếp của Hoàng (lầu 15, số 7 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1) cho biết, ngoài cách pha nói trên thì còn rất nhiều cách pha mắm tôm khác nhau. Tuy nhiên, với Bếp của Hoàng thì quán ăn này sử dụng tỏi phi thay cho hành phi. Như vậy, bát mắm tôm cũng rất thơm ngon và lạ miệng. Đây cũng chính là bí quyết của quán.
टिप्पणी 
